人間煙火氣，最撫凡人心。說(shuō)起學(xué)校餐桌椅，大多數人腦海中會(huì )浮現食堂最常見(jiàn)的四人位連體餐桌椅，不銹鋼材質(zhì)、光滑的表面、單一的顏色，以及簡(jiǎn)單的結構給人留下深刻印象。但隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展和家具行業(yè)更新?lián)Q代，以及學(xué)校對師生生活環(huán)境的重視，學(xué)校餐桌椅隨之發(fā)生了很大變化。學(xué)校餐桌椅有哪些分類(lèi)？采購時(shí)有何特殊之處？采購人應重點(diǎn)關(guān)注哪些方面？

各類(lèi)餐桌椅有何亮點(diǎn)和不同？

“學(xué)校餐桌椅根據使用場(chǎng)景，一般分為學(xué)生公共區類(lèi)、教師專(zhuān)屬類(lèi)和接待包廂類(lèi)。”圣奧科技股份有限公司國內營(yíng)銷(xiāo)事業(yè)部副總經(jīng)理錢(qián)愛(ài)君介紹，對于學(xué)校高頻采購的課桌椅一般要求材質(zhì)為鋼木結合、防水。表面面板也要防水、防油、防污，還要經(jīng)久耐用、安全，防止學(xué)生因碰撞餐桌椅受傷等。

“學(xué)校餐桌椅按原材料可分為實(shí)木、鋼木、鋼塑等。按產(chǎn)品類(lèi)型可分為連體餐桌椅、分體餐桌椅、卡座桌椅、高吧桌椅等。”杭州恒豐家具有限公司總經(jīng)理徐耀平介紹，目前采購頻率較高的餐桌椅為四人連體餐桌椅。但連體餐桌椅的采購需求在下降，分體餐桌椅的采購需求在提高。

“玻璃鋼餐桌椅，是學(xué)校食堂及企事業(yè)單位食堂最廣泛使用的餐桌椅。玻璃鋼是一種玻璃纖維增強復合塑料，是用玻璃纖維增強劑和不飽和聚酯、環(huán)氧樹(shù)脂與酚醛樹(shù)脂粘合劑為基本組成，其特點(diǎn)是耐腐蝕性好、防潮性好、經(jīng)久耐用，可根據不同場(chǎng)合搭配不同的顏色，常規色有紅黃藍綠橙幾種顏色。”濟南泉文科教設備有限公司相關(guān)負責人補充說(shuō)，學(xué)校食堂，或者是員工食堂等人流量較大，使用需求較多的地方，對餐桌椅的要求會(huì )更高，既要結實(shí)耐用，防止出現意外，又要有人性化設計，而不銹鋼材質(zhì)的餐桌椅是比較耐用，防水防潮，不怕熱，并且不易損壞，外表亮麗，清潔方便，平時(shí)臟了只要用抹布擦拭就可以，而且還有耐高溫的特性，防火性能好，是學(xué)校不錯的選擇。

徐耀平補充說(shuō)，四人連體餐桌椅適合大型餐飲空間，大面積使用，使空間更加整齊，相同面積能容納的人數更多；分體餐桌椅，擺放使用會(huì )更加靈活，款式選擇性也會(huì )更多；卡座桌椅，具有一定私密性，舒適度更高；高吧桌椅，常作為餐飲空間的選配家具，可以增加餐飲空間的高低錯落感，使空間更加靈動(dòng)。

業(yè)內軟裝設計師徐霞介紹，隨著(zhù)國家教育方向的改革，學(xué)校餐廳作為學(xué)生生活的重要部分，從傳統大食堂式的四人連體餐桌，到越來(lái)越新穎的家具款式，如散坐、卡座、西餐式長(cháng)桌等，可提高學(xué)生的就餐環(huán)境，創(chuàng )造就餐、溝通與交流的復合性功能空間。

好的餐桌椅 應滿(mǎn)足哪些條件？

“今年暑期，我們學(xué)校采購的學(xué)生餐廳餐桌椅項目，采購金額38.48萬(wàn)元。根據《自治區財政廳關(guān)于調整政府集中采購目錄品目及編碼有關(guān)事項的通知》（寧財（采）發(fā)〔2023〕280號）規定，此項目采用分散采購形式開(kāi)展。”寧夏警官職業(yè)學(xué)院采購負責人李瀟介紹，“在采購過(guò)程中，考慮到我校目前只有一個(gè)學(xué)生餐廳，首先要滿(mǎn)足學(xué)生餐位數要求，因此，我們首選了傳統餐桌椅與卡座設計的餐桌椅相結合的方式，這樣既能充分利用空間，又能滿(mǎn)足座位數要求，同時(shí)還兼顧了時(shí)尚美觀(guān)性，更加符合學(xué)生需求。”

業(yè)內軟裝設計師徐霞補充說(shuō)，學(xué)校餐廳家具的布置要結合空間，通常在靠窗自然光線(xiàn)充足、外景優(yōu)美的位置設置吧桌、沙發(fā)，有條件的學(xué)校也可以在裝飾燈具上進(jìn)行配合，豐富空間層次；家具的色彩風(fēng)格配合空間，以具有校園人文氣息的家具為主風(fēng)格基調，色彩選擇隨著(zhù)餐廳的定位進(jìn)行確定，學(xué)生餐廳以活潑的色彩為主?？傊?，設計服務(wù)于空間，在具體的家具陳列布置前，采購單位需充分分析餐廳的類(lèi)型、定位、位置、以及是否需要復合功能等，在動(dòng)線(xiàn)設計和家具選款、布置方式上進(jìn)行匹配。

錢(qián)愛(ài)君介紹，學(xué)校餐桌椅采購要注意這幾方面，一是規格、空間要適宜，既要從人體工學(xué)角度考慮符合學(xué)生的使用需求，又要符合用餐的環(huán)境，空間合適且不能太浪費。二是要環(huán)保、經(jīng)久耐用，餐桌椅產(chǎn)品使用周期長(cháng)，在預算滿(mǎn)足的情況下要優(yōu)選質(zhì)量好的家具。三是好維護、易打理，優(yōu)選防水、防污、顏色耐臟的產(chǎn)品，這樣食堂清潔工用抹布一抹就很干凈。

江西北極智星教育裝備有限公司市場(chǎng)總監付玉琴補充說(shuō)，各學(xué)齡段學(xué)生無(wú)論在身高和體型上均有一定距離，中學(xué)生學(xué)校食堂餐桌椅對低齡學(xué)生來(lái)說(shuō)明顯偏高。學(xué)校采購人員購買(mǎi)學(xué)校食堂餐桌椅，必須明確學(xué)生的位置、需購買(mǎi)哪些年齡學(xué)生餐桌椅。此外，采購人要重點(diǎn)關(guān)注餐桌椅的桌面和凳面，以及桌架三部分。餐桌椅表面要平整、不結疤；油漆也要平整、封閉性要強。既要求材料質(zhì)量合格，無(wú)污染，又要求有一定耐久性。凳面要具有防滑，不變色，耐擦洗，堅硬，不磨損等優(yōu)點(diǎn)。棱角做圓滑處理以緩解學(xué)生嬉笑打鬧、不慎磕碰造成的損傷。